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Pós-Graduação a Distância em Vigilância Sanitária e Qualidade dos Alimentos

Pós-Graduação a Distância em
Vigilância Sanitária e Qualidade dos Alimentos

7 MESES
360 horas
Bolsas de até   70%
ECONOMIZE R$ 5.600,00
Forma de Pagamento
Bolsa Concedida
Parcela Final
Boleto
70%
16x de
R$ 150,00
Cartão de Crédito
70%
12x de
R$ 200,00
Cartão Recorrente
70%
16x de
R$ 150,00
Objetivo

Ao fim do curso, o profissional poderá atuar de forma proativa na área de Vigilância Sanitária e Qualidade dos Alimentos. Por meio de uma formação reflexiva, crítica e criativa, conhecerá os aspectos relativos à microbiologia de alimentos, epidemiologia aplicada, legislação pertinente e tecnologia de alimentos, bem como as novas tecnologias, métodos diagnósticos, sistemas de gestão de riscos e conceitos gerenciais para a atuação na área, baseando-se em aspectos teóricos e em ferramentas necessárias para uma atuação precisa, segura e de qualidade. Atuará nas áreas de vigilância sanitária de alimentos ou controle e garantia da qualidade de alimentos, tanto no segmento industrial quanto no de prestação de serviços de alimentação, além do varejista, em estabelecimentos que inspecionem ou fiscalizem, cultivem, produzam, industrializem, distribuam, manipulem, fracionem, rotulem, controlem a qualidade, comercializem, importem, exportem, armazenem ou ofereçam ao consumo alimentos ou refeições. Poderá atuar ainda como consultor, pesquisador e professor dessa área.

Área de conhecimento

Saúde

Público-Alvo

O curso está voltado para graduados em várias áreas como saúde, engenharia de alimentos, biologia, biomedicina, nutrição e medicina veterinária, que já estejam atuando ou que tenham interesse em ingressar na área de Vigilância Sanitária e Qualidade dos Alimentos. Destina-se também aos profissionais que procuram uma formação e qualificação continuada e o constante aprimoramento de sua prática profissional.

Metodologia

O curso é 100% online, inclusive as avaliações. Não há exigência de desenvolvimento de Trabalho de Conclusão de Curso – TCC.

O processo de ensino e aprendizagem é focado no aluno e disponibiliza material didático em diversos formatos para que, independente das preferências do aluno, ele possa aproveitar ao máximo seu curso. O professor faz a gestão individualizada, acompanhando, avaliando e motivando o aluno durante sua caminhada.

As interações assíncronas entre professor e alunos, no material didático disponibilizado e nas atividades avaliativas acontece em todas as disciplinas, que são oferecidas sequencialmente, porém sem pré-requisitos entre elas.

ORGANIZAÇÃO CURRICULAR

DISCIPLINA HORAS
Bases Legais e Ações da Vigilância Sanitária dos Alimentos 64h
Desenvolvimento de Sistemas Gerenciais de Qualidade 64h
Desenvolvimento Profissional 40h
Inquéritos Epidemiológicos em Vigilância Sanitária dos Alimentos 64h
Qualidade dos Alimentos Industrializados e in natura 64h
Segurança dos alimentos 64h
Carga Horária Total 360h
Trabalho de Conclusão de Curso - TCC (Optativa)* 60h
Carga Horária Total com TCC 420h
*O TCC é opcional e tem custo adicional.
Sobre a Instituição
Faculdade Unyleya

A Unyleya atua no segmento educacional há mais 14 anos na oferta de cursos de Graduação e Pós-Graduação a Distância. Com uma metodologia inovadora e 100% digital, permite o ingresso do aluno a qualquer tempo, de forma imediata, seja na Graduação ou na Pós-Graduação.

Bolsas de até 70% ECONOMIZE R$ 5.600,00

Duração 7 meses
Carga Horária 360 horas
Metodologia 100 % online
Autorizado pelo MEC
Forma de Pagamento Bolsa Concedida Parcela Final
Boleto
70%
16x de
R$ 150,00
Cartão de Crédito
70%
12x de
R$ 200,00
Cartão Recorrente
70%
16x de
R$ 150,00