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Pós-Graduação em 
Vigilância Sanitária e Controle de Qualidade dos Alimentos

Duração

6 meses

Carga Horária

400 Horas

Certificação

Autorizado pelo MEC

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Objetivo do Curso

Aprender sobre certificação, credenciamento e auditorias na cadeia produtiva;Aprofundar os conhecimentos em segurança dos alimentos e ferramentas de qualidade;Detalhar sobre vigilância epidemiológica e ambienta;Estudar rotulagem, análises laboratoriais e tecnologia de alimentos.

Área de Conhecimento

Nutrição

Nutrição

Público-Alvo

Destinado a profissionais graduados nas várias áreas de saúde, como engenheiros de alimentos, biólogos, biomédicos, nutricionistas, médicos veterinários, médicos sanitaristas e demais profissionais de nível superior, interessados em aprimorar seus conhecimentos relativos a vigilância sanitária e controle de qualidade dos alimentos.

Metodologia

Grade Curricular

DisciplinasCarga Horária
Desenvolvimento Pessoal e Profissional nas Carreiras da Saúde
40h
Segurança dos Alimentos
60h
Certificação, Credenciamento e Auditoria na Cadeia Produtiva de Alimentos
60h
Vigilância Epidemiológica e Ambiental
60h
Ferramentas de Qualidade
60h
Rotulagem e Análises Laboratoriais
60h
Tecnologia de Alimentos
60h
Carga Horária Total400h

Diferenciais do Curso

Flexibilidade de horários

Estude no seu ritmo, quando e onde quiser

Professores especialistas

Corpo docente com ampla experiência acadêmica e de mercado

Material didático completo

Conteúdo atualizado e alinhado às demandas do mercado

Plataforma intuitiva

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