Pós-Graduação a Distância em Toxicologia em Alimentos

Pós-Graduação a Distância em
Toxicologia em Alimentos

8 MESES
360 horas
Bolsas de até   70%
ECONOMIZE R$ 5.950,00
Forma de Pagamento
Bolsa Concedida
Parcela Final
Cartão de Crédito
70%
 12x de
R$ 212,50
Cartão Recorrente
65%
 16x de
R$ 185,94
Boleto
60%
 22x de
R$ 154,55
Objetivo

  • Atualizar os profissionais sobre as principais micotoxinas, toxinas e agrotóxicos estudados em toxicologia de alimentos;
  • Entender as fases do processo de intoxicação, e toxicidade, discutindo os aspectos que norteiam a toxicocinética e toxicodinâmica;
  • Introduzir os parâmetros relacionados às análises toxicológicas e interações tóxicas, com foco na toxicologia de alimentos, entendendo como ocorre a geração de compostos tóxicos nos alimentos e como alguns compostos tóxicos são formados durante o processamento de alimentos.

    • Área de conhecimento

    Saúde

    Público-Alvo

    Graduados em Agronomia, Engenharia de alimentos, Tecnologia em alimentos, Engenharia de Bioprocessos, Biotecnologia, Engenharia florestal, Ciências Biológicas, Biomedicina, Farmácia, Química, Engenharia química, e áreas afins.

    Metodologia

    O curso é 100% online, inclusive as avaliações. Não há exigência de desenvolvimento de Trabalho de Conclusão de Curso – TCC.

    O processo de ensino e aprendizagem é focado no aluno e disponibiliza material didático em diversos formatos para que, independente das preferências do aluno, ele possa aproveitar ao máximo seu curso. O professor faz a gestão individualizada, acompanhando, avaliando e motivando o aluno durante sua caminhada.

    As interações assíncronas entre professor e alunos, no material didático disponibilizado e nas atividades avaliativas acontece em todas as disciplinas, que são oferecidas sequencialmente, porém sem pré-requisitos entre elas.

    ORGANIZAÇÃO CURRICULAR

    DISCIPLINA HORAS
    Alergias e Intolerância em Alimentos 60h
    Análise Toxicológica e Interação Tóxica 60h
    Contaminação Direta e Indireta Incontroláveis 40h
    Desenvolvimento Profissional 40h
    Higiene e Segurança dos Alimentos 40h
    Toxicologia Química e Substâncias Tóxicas nos Alimentos 60h
    Toxina e Micotoxinas em Alimentos 60h
    Carga Horária Total 360h
    Trabalho de Conclusão de Curso - TCC (Optativa)* 60h
    Carga Horária Total com TCC 420h
    *O TCC é opcional e tem custo adicional.
    Sobre a Instituição
    Faculdade Unyleya

    A Unyleya atua no segmento educacional há mais 14 anos na oferta de cursos de Graduação e Pós-Graduação a Distância. Com uma metodologia inovadora e 100% digital, permite o ingresso do aluno a qualquer tempo, de forma imediata, seja na Graduação ou na Pós-Graduação.

    Bolsas de até 70% ECONOMIZE R$ 5.950,00
    Duração 8 meses
    Carga Horária 360 horas
    Metodologia 100 % online
    Autorizado pelo MEC
    Forma de Pagamento Bolsa Concedida Parcela Final
    Cartão de Crédito
    70%
    		 12x de
    R$ 212,50
    Cartão Recorrente
    65%
    		 16x de
    R$ 185,94
    Boleto
    60%
    		 22x de
    R$ 154,55
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