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Pós-Graduação em 

Pós-Graduação em Microbiologia de Alimentos

Duração

7 meses

Carga Horária

360 Horas

Certificação

Autorizado pelo MEC

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Objetivo do Curso

A especialização em Microbiologia de Alimentos oferece uma formação robusta que capacita profissionais a compreenderem o papel dos microrganismos na produção e conservação de alimentos. Com um mercado em constante crescimento, essa formação se destaca como um diferencial competitivo essencial para quem busca atuar na indústria alimentícia. Ao longo do curso, você desenvolverá habilidades práticas que o prepararão para enfrentar os desafios do setor, garantindo a qualidade e a segurança dos produtos alimentares. Este curso é fundamentado em uma sólida base teórica, alinhada às exigências do mercado e às melhores práticas da indústria. Após a conclusão, você estará apto a ocupar posições de destaque, contribuindo para a inovação e a segurança alimentar. Não perca a oportunidade de transformar sua carreira e se tornar um especialista reconhecido na área.

Área de Conhecimento

Engenharia e Arquitetura

EngenhariaArquitetura

Público-Alvo

Destinado a todos os profissionais graduados, sobretudo Engenheiros de Alimentos, Tecnólogos de Alimentos, Farmacêuticos, Nutricionistas, Biólogos, Biomédicos, Engenheiros Químicos, Engenheiros Ambientais, Químicos, Bioquímicos, Engenheiros de Bioprocessos e Biotecnologia, Agrônomos, Enfermeiros, Professores e demais profissionais das áreas Biológicas, Estética ou que estejam atuando na área de Alimentos.

Grade Curricular

DisciplinasCarga Horária
Desenvolvimento Profissional
40h
Controle Preventivo e Operacional da Qualidade e da Segurança Alimentar
40h
Conservação e Toxicologia de Alimentos
40h
Microbiologia Geral de Alimentos
40h
Micro-Organismos Patogênicos em Alimentos e Contaminação Microbiológica nos Processos de Produção de Alimentos
60h
Micro-Organismos Deteriorantes em Alimentos e Bebidas
40h
Microbiologia de Processos
60h
Bioestatística e Microbiologia Analítica
40h
Carga Horária Total360h

Diferenciais do Curso

Flexibilidade de horários

Estude no seu ritmo, quando e onde quiser

Professores especialistas

Corpo docente com ampla experiência acadêmica e de mercado

Material didático completo

Conteúdo atualizado e alinhado às demandas do mercado

Plataforma intuitiva

Ambiente virtual de aprendizagem moderno e fácil de usar

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