Duração
12 meses
Carga Horária
480 Horas
Certificação
Autorizado pelo MEC
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Desconto exclusivo
▪ Analisar resultados da aplicação de dietas Low carb em tratamentos de enfermidades e transtornos;▪ Analisar resultados de dietas Low Carb na fisiologia esportiva, para obtenção de melhorias no condicionamento físico e melhoria da saúde;▪ Descrever o funcionamento do sistema digestivo - digestão e absorção de nutrientes, controle endócrino e neural;▪ Desenvolver conhecimentos, habilidades e competências para aplicar as em suas respectivas áreas de atuação;▪ Elaborar cardápios Low carb, incluindo práticas nutricionais que garantam sua aplicabilidade;▪ Elaborar estratégias para utilização de dietas Low carb, com objetivos nutricionais e terapêuticos;▪ Explicar a relação entre o estudo da bioquímica e os carboidratos - características, funções e aplicações;▪ Explicar o funcionamento da ciência e tecnologia dos alimentos, com aspectos relacionados à alimentação, hábitos alimentares, degeneração, epigenética, metabolismo, energia, microbiota, obesidade, toxidade;▪ Gerir Negócios em Low Carb, nas áreas de Planejamento, Relacionamento com Clientes e parceiros de Negócios, Marketing e Comunicação;▪ Identificar e relacionar as estatísticas biológico-médicas baseadas em evidências;▪ Realizar avaliação comportamental, aconselhamento nutricional e utilização de fitoterapias medicinais e complementares.
Saúde
O curso está voltado para profissionais das áreas de Medicina, Enfermagem, Química, Nutrição, Educação Física, Marketing e Comunicação, Gestão, Administração, Terapias medicinais e alternativas, desde que possuidores de nível superior.
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Corpo docente com ampla experiência acadêmica e de mercado
Conteúdo atualizado e alinhado às demandas do mercado
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