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Pós-Graduação em 
Gastronomia Internacional

Duração

8 meses

Carga Horária

360 Horas

Certificação

Autorizado pelo MEC

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Desconto exclusivo

Objetivo do Curso

Capacitar de forma criativa o desenvolvimento da gastronomia. Formar e atualizar profissionais para os diversos ramos da cozinha Internacional.

Área de Conhecimento

Saúde

Saúde

Público-Alvo

Destinado a profissionais graduados que atuam nas áreas de hotelaria, nutrição, gastronomia, turismo, proprietários de restaurantes e estabelecimentos alimentícios, e pessoas graduadas que pretendem ingressar no mercado da gastronomia.

Metodologia

0

Grade Curricular

DisciplinasCarga Horária
Organização e Planejamento de Eventos e Serviços Gastronômicos
40h
Cozinha Europeia
60h
Cozinha Italiana
60h
GastroI 3 - Cozinha Francesa
60h
Cozinha: Oceania, Ásia, Estados Unidos e Canadá
60h
Garde Manger e Finger Food
40h
Desenvolvimento Profissional
40h
Carga Horária Total360h

Diferenciais do Curso

Flexibilidade de horários

Estude no seu ritmo, quando e onde quiser

Professores especialistas

Corpo docente com ampla experiência acadêmica e de mercado

Material didático completo

Conteúdo atualizado e alinhado às demandas do mercado

Plataforma intuitiva

Ambiente virtual de aprendizagem moderno e fácil de usar

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